Entre los meses de febrero y marzo ha tenido lugar el curso “El patrimonio etnológico del campo menorquín”, una formación organizada por el Consell Insular de Menorca en el marco del Pla de Formació Contínua 2026, que ha contado con la colaboración de la Fundación José María de Olives y de Ponsich, Conde de Torre-saura.
El curso se ha dirigido especialmente al personal técnico del Servei de Patrimoni Històric del Departament de Cultura, Educació, Joventut i Esports y de la Agència Menorca Reserva de Biosfera del Departament de Medi Ambient, Reserva de Biosfera i Cooperació del Consell Insular de Menorca, así como a otros profesionales del sector público que desarrollan habitualmente su actividad en el ámbito rural, como los agentes de Medio Ambiente (AMAS) del Govern de les Illes Balears o los efectivos del Servicio de Protección de la Naturaleza (SEPRONA) de la Guardia Civil, dependiente del Ministerio del Interior del Gobierno de España.
El objetivo principal ha sido reforzar el conocimiento técnico y la coordinación entre administraciones en materia de protección del patrimonio, capacitando a los participantes para la identificación, clasificación y diagnóstico del patrimonio etnológico inmueble del ámbito rural de Menorca. Se ha prestado una especial atención a los conjuntos arquitectónicos e hidráulicos, así como a los bienes vinculados a los oficios que tradicionalmente se han desarrollado en el campo —campesinos, hortelanos, araders, mamposteros, canteros, carboneros o caleros—. Esta base de conocimiento es clave para garantizar una gestión adecuada, una mejor protección del entorno rural y una actuación con criterios homogéneos ante posibles intervenciones o incidencias en el territorio.
El curso, con una treintena de inscritos, ha tenido una duración de 12 horas distribuidas en tres jornadas. La primera sesión, de carácter teórico, se ha impartido en el edificio Can Victori, sede del Institut Menorquí d’Estudis, y ha ido a cargo de Antonio Camps Extremera, historiador y técnico en patrimonio histórico de la Fundación Torre-saura, y de Jesús Cardona, arquitecto especializado en sostenibilidad, rehabilitación, territorio y paisaje.
Las otras dos sesiones han consistido en salidas de campo destinadas a identificar y analizar sobre el terreno las principales tipologías de bienes etnológicos inmuebles presentes en el campo menorquín. En este contexto, ha sido especialmente relevante la colaboración de la Fundación Torre-saura con la visita a la finca de Ses Truqueries, una de las más representativas del antiguo condado de Torre-saura. La finca está situada en pleno corazón del Bien de Interés Cultural (BIC) de Punta Nati, el único espacio de la isla con este grado de protección en la categoría de lugar de interés etnológico, en reconocimiento a la elevada concentración de bienes patrimoniales que alberga y a la forma en que estos han modelado históricamente el paisaje.
Ses Truqueries constituye un ejemplo paradigmático de lo que es un gran lloc menorquín, tanto por su extensión como por la riqueza e integridad de sus elementos tradicionales. La finca conserva algunos de los mejores ejemplos de patrimonio etnológico de la isla, con una concentración excepcional de elementos de piedra en seco —muros de piedra seca, ponts, barraques monumentales, corrals, parats, etc.—, un sistema hidráulico perfectamente adaptado a las características de la zona —con norias, pous de torn y aljibes de distintas tipologías—, así como un conjunto arquitectónico que permite comprender la organización productiva y social del campo menorquín a lo largo de los siglos. Todo ello configura un paisaje cultural de gran coherencia y autenticidad, donde el diálogo entre la actividad humana y el medio natural se hace plenamente visible.
Esta sesión práctica, impartida por los mismos docentes, ha contado también con la participación de Toni Triay, payés responsable de la finca, quien ha aportado una visión directa y vivencial sobre el funcionamiento actual de la explotación. El recorrido ha permitido observar in situ una muestra muy completa y representativa del patrimonio rural menorquín.
Con esta colaboración entre instituciones, la Fundación José María de Olives y de Ponsich, Conde de Torre-saura reafirma su compromiso activo con la conservación y difusión del patrimonio cultural de Menorca, y de manera especial con la preservación de los valores históricos, etnológicos y paisajísticos del antiguo condado de Torre-saura, que constituyen un elemento clave de la identidad de Menorca y de su modelo territorial como Reserva de Biosfera.
